Куриный фарш, одну среднюю луковицу мелко нарезать, половинку цукини натереть на терке и отжать жидкость, добавить одно яйцо, одна столовая ложка манки и одна столовая ложка муки, все смешать в миске.добавить соль, перец, паприка и прованские травы.

На пергаментной бумаге по форме тарелки нарисовать круг (чтобы пицца была ровная) и выложить наш фарш блинчиком (это основа).
Отправить а разогретую до 180° духовку на 15 минут.

У меня получилось 2 тонких блинчика.
Между собой я их смазала йогуртом, к которому добавила чеснок, перец и натертый сыр.
Верхний блин я так же смазала йогуртом с чесноком, посыпала тертым сыром. Затем дольки сладкого перца, колечки лука и кружочки помидора. Сверху еще раз посыпала тертым сыром и отправила в разогретую до 180° духовку на 15 минут.
Украсила шпинатом и сыром буррата.