Говядина (лопатка), Вода, Лук - небольшая луковица и 2 шт крупных, Картофель - крупных, Охотничьи колбаски, Набор копчёностей и полукопченостей на свой вкус, Лавровый лист, перец душистый, соль, перец, Соленые огурцы - средних, Томатная паста, Лимон, сметана