خورشت مرغ و آلو

Name: خورشت مرغ و آلو
Cuisine: ایرانی
Ingredients: مرغ..........به تعداد نفرات; 2 ق غ زرشك; 3 حبه سير; 1 ق غ سرصاف رب گوجه فرنگي; نمك و زردچوبه و كاري...........به ميزان لازم; 1 ق م زيره; (7 عدد) آلو سياه.........به ميزان لازم; 3 ق غ كره آب شده; 3 ق غ آب نارنج

irandokht-kianmehr @mahasaa

mazandaran_sari

#خورشت
#نهار
#مرغ
#مهر_مادري

بیشتر

خورشت مرغ و آلو

irandokht-kianmehr @mahasaa

mazandaran_sari

#خورشت
#نهار
#مرغ
#مهر_مادري

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

١ ساعت و نيم

مرغ..........به تعداد نفرات
2 ق غزرشك
3 حبهسير
1 ق غ سرصافرب گوجه فرنگي
نمك و زردچوبه و كاري...........به ميزان لازم
1 ق مزيره
(7 عدد)آلو سياه.........به ميزان لازم
3 ق غكره آب شده
3 ق غآب نارنج

ذخیره شد

مراحل تهیه

١ ساعت و نيم

1

اگه دوست دارين مرغ رو سرخ كنين،بعد بزاريد براي آب پز شدن
2

مرغ رو با نمك و زردچوبه و سير و كاري و زيره گذاشتم تا آب پز شه،
3

آلو رو از يك ساعت قبل خيس دادم،زرشك رو هم يكربع خيس دادم،
4

رب رو با ١ ق غ روغن تفت دادم،بعد آلو رو هم تفت دادم،آلو ك خوب تفت خورد با رب ريختم داخل مرغ
5

١٠ دقيقهء آخر زرشك رو با كره تفت دادم كمي،بعد ريختم داخل مواد مرغ،آب خورشت ك به اندازهءدلخواه رسيد،آب نارنج رو اضافه و بعد زير شعله رو خاموش كردم،نوشجون🥰