ऑरेंज फूलगोभी की सब्जी (orange full gobi ki sabzi recipe in Hindi)
#Feb3
फूल गोभी पौष्टिक गुणों से भरपूर एक सब्जी है।
ये सफेद, बैंगनी और ऑरेंज रंग में आती है। इनमें सबसे ज्यादा पौष्टिक ऑरेंज फूल गोभी को माना जाता है क्योंकि, सफेद की तुलना में ऑरेंज फूलगोभी में विटामिन ए की मात्रा अधिक पाई जाती है।
इसलिए आज मैंने ऑरेंज फूलगोभी बनाई है।
ऑरेंज फूलगोभी की सब्जी (orange full gobi ki sabzi recipe in Hindi)
#Feb3
फूल गोभी पौष्टिक गुणों से भरपूर एक सब्जी है।
ये सफेद, बैंगनी और ऑरेंज रंग में आती है। इनमें सबसे ज्यादा पौष्टिक ऑरेंज फूल गोभी को माना जाता है क्योंकि, सफेद की तुलना में ऑरेंज फूलगोभी में विटामिन ए की मात्रा अधिक पाई जाती है।
इसलिए आज मैंने ऑरेंज फूलगोभी बनाई है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
ऑरेंज फूलगोभी के फूल निकाल कर पानी से अच्छे से धोकर छलनी में रख दें, जिससे सारा पानी निकल जाए।
- 2
एक कड़ाई में तेल गरम करें और उसमें सरसों दाना चटकाएं और हरी मिर्च डालकर चलाएं। फिर ऑरेंज फूलगोभी और डालकर एक से दो मिनट तक सोटे करें ओर फिर आलू के टुकड़े डालकर 4-5 मिनट बफायें।
- 3
अब ऑरेंज फूलगोभी की सब्जी में नमक, सौंफ, जीरा पाउडर और सफेद मिर्च का पाउडर डालकर मिलाएँ और सब्जी को ढंक कर 4-5 मिनट और बफायें और परोसें।
- 4
कीवर्ड
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