कच्चे केले मटर टमाटर की रसीली सब्जी (kacche kele matar tamatar ki rasili sabzi recipe in Hindi)

Vibhooti Jain
Vibhooti Jain @Vibhootijworld
Seoni MP

#VP #feb3
कच्चे केले की मटर टमाटर वाली रसीली सब्जी देखने में मटर पनीर की सब्जी की तरह लगती है और खाने में स्वादिष्ट होती है। कच्चे केले पौष्टिक आहार के साथ साथ आलू नहीं खाने वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है। तो पेश है कच्चे केले मटर टमाटर की रसीली सब्जी।

कच्चे केले मटर टमाटर की रसीली सब्जी (kacche kele matar tamatar ki rasili sabzi recipe in Hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#VP #feb3
कच्चे केले की मटर टमाटर वाली रसीली सब्जी देखने में मटर पनीर की सब्जी की तरह लगती है और खाने में स्वादिष्ट होती है। कच्चे केले पौष्टिक आहार के साथ साथ आलू नहीं खाने वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है। तो पेश है कच्चे केले मटर टमाटर की रसीली सब्जी।

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सामग्री

20 -25 मिनट
3-4 सर्विंग
  1. 2कच्चे केले छील के टुकड़ों में कटे हुए
  2. 1/2 कपउबले मटर
  3. 2-3टमाटर बारीक कटे हुए
  4. 1-2हरी मिर्च
  5. 1 चम्मचकिसा हुआ अदरक
  6. 1-2कली लहसुन छील के
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 3/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 2 टेबल स्पूनतेल
  13. 1/2 चम्मचजीरा
  14. 3/4 चम्मचसौंफ
  15. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

20 -25 मिनट
  1. 1

    सभी सामग्री को इकट्ठा कर लें और एक कढ़ाई में तेल गरम कर लें और जीरा तथा सौंफ डाल कर चटका लें।

  2. 2

    सभी मसालों और नमक को डालें तथा सेंक लें। कच्चे केले के टुकड़ों को भी डाल दें और सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।ढाँककर धीमी आंच पर अच्छे से नरम होने तक बीच बीच में चलाते हुए सब्जी को पका लें।

  3. 3

    जब तक सब्जी पक रही है तब तक एक मिक्सी के जार में टमाटर, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक डाल कर पीस लें।

  4. 4

    जब केले नरम हो जाएं तो इसमें टमाटर का पेस्ट और मटर डाल दें और अच्छी तरह मिला लें। फिर आवश्यकता अनुसार पानी डालें और कसूरी मेथी को हाथ से मसाला कर डालें ।सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।

  5. 5

    2-4 मिनट तक गैस की मध्यम आँच पर सब्जी को पकने दें,फिर गैस बंद कर दें। सब्जी बनकर तैयार है। धनिया पत्ती से सजाकर रोटी, चावल आदि के साथ सर्व करें ।

  6. 6

    तो पेश है टेस्टी कच्चे केले मटर टमाटर की रसीली सब्जी।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Follow me on Instagram and Facebook @vibhootijworld .Computer Engineer who luv to cook new recipes. I'm an Engineer, art and craft lover, lecturer, teacher, home chef, home manager and mother of a son (who is foodie 😋😋). I am pure vegetarian and cook vegetarian food. Cooking new recipes and presenting them beautifully, art and craft activities, gardening, music, exploring new things and places, interacting with people (and making new friends also) gives me creative satisfaction and happiness. So I m here on cookpad for exploring my food experience and creating new recipes which I thought to cook.
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