कच्चे केले मटर टमाटर की रसीली सब्जी (kacche kele matar tamatar ki rasili sabzi recipe in Hindi)

कच्चे केले मटर टमाटर की रसीली सब्जी (kacche kele matar tamatar ki rasili sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री को इकट्ठा कर लें और एक कढ़ाई में तेल गरम कर लें और जीरा तथा सौंफ डाल कर चटका लें।
- 2
सभी मसालों और नमक को डालें तथा सेंक लें। कच्चे केले के टुकड़ों को भी डाल दें और सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।ढाँककर धीमी आंच पर अच्छे से नरम होने तक बीच बीच में चलाते हुए सब्जी को पका लें।
- 3
जब तक सब्जी पक रही है तब तक एक मिक्सी के जार में टमाटर, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक डाल कर पीस लें।
- 4
जब केले नरम हो जाएं तो इसमें टमाटर का पेस्ट और मटर डाल दें और अच्छी तरह मिला लें। फिर आवश्यकता अनुसार पानी डालें और कसूरी मेथी को हाथ से मसाला कर डालें ।सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।
- 5
2-4 मिनट तक गैस की मध्यम आँच पर सब्जी को पकने दें,फिर गैस बंद कर दें। सब्जी बनकर तैयार है। धनिया पत्ती से सजाकर रोटी, चावल आदि के साथ सर्व करें ।
- 6
तो पेश है टेस्टी कच्चे केले मटर टमाटर की रसीली सब्जी।
कुकस्नैपस
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