এবার পেঁপে আলু কেটে ধুয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে টমেটো কুচি করে নিতে হবে আদাবেটে রাখতে হবে কাচালঙ্কা চিরে নিয়ে

কড়াই তেল গরম করে তেজপাতা জিরে ফরন দিয়ে আদা বাটা র টমেটো কুচি দিয়ে নারাচারা করে নুন হলুদ চিনি সব গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কশিযে গরম জল দি ঢাকা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে ৫মিনিট

৫ মিনিট পর ঢাকা খুলে ভালো করে নারাচারি করে ঝোল গাঢ় হয়ে গেলে ভাজামসলা গরম মশলা দিয়ে ঘ্রী ছড়িয়ে দিয়ে উপর থেকে ধনেপাতা কুচি ছরিয়ে দিয়ে গ‍্যাস বন্ধ করে আর ও কিছুক্ষন ঢাকারেখে তার পর ভাত রুটি পরোট লুচি র সাথে পরিবেসন করা যাবে