Asinan buah Betawi

Name: Asinan buah Betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Nanas madu; 3 buah Bengkuang; 3 buah Timun; 5 sdm gula; 1/2 sdt garam; 6 sdm cuka; secukupnya Air (Air matang); 15 buah cabai kriting merah; 10 buah cabai rawit merah; 1 gelas air (Air matang); 2 keping Gula merah; 2 gelas Air

Tyara Patricia @tyara_patricia

Jakarta

Bikin cemilan dirumah yang segar pedas bisa buat dimakan berkali kali dan banyak. Asinan buah Betawi yang Medog bund

Lebih banyak

Asinan buah Betawi

Tyara Patricia @tyara_patricia

Jakarta

Bikin cemilan dirumah yang segar pedas bisa buat dimakan berkali kali dan banyak. Asinan buah Betawi yang Medog bund

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahNanas madu
3 buahBengkuang
3 buahTimun
5 sdmgula
1/2 sdtgaram
6 sdmcuka
secukupnyaAir (Air matang)
Bumbu halus (Blender kasar)
15 buahcabai kriting merah
10 buahcabai rawit merah
1 gelasair (Air matang)
Larutan Gula merah
2 kepingGula merah
2 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender kasar bumbu halusnya
2

Kupas Bengkuang dan nanas. Cuci nanas, bengkuang, timun lalu tiriskan dan potong” sesuai selera taro diwadah
3

Masukan bumbu halus ke wadah
4

Larutkan Gula merah di api kecil lalu saring tuang ke wadah aduk rata
5

Masukan air matang secukupnya sampai buah terendam
6

Masukan gula,garam dan cuka diaduk rata
7

Koreksi rasa
8

Tutup wadahnya dan dinginkan di kulkas 3 jam kurang/lebih sampai meresap air nya ke buah
9

Asinan buah Betawi nya mantap bund