Bolu Kukus 3 Warna

Name: Bolu Kukus 3 Warna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml santan kara; 50 ml minyak goreng; 225 gram gula pasir; 4 butir telur suhu ruang; 200 gram tepung terigu protein sedang/segitiga biru; 1/2 sendok makan SP/TBM/Ovalet; 1/2 sendok teh vanili bubuk; pasta pandan; pasta strawberry

Rhut Elfira @my_gyna86

Jakarta

Resep By Vita Citra
Rebake by me

Lebih banyak

Bolu Kukus 3 Warna

Rhut Elfira @my_gyna86

Jakarta

Resep By Vita Citra
Rebake by me

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 mlsantan kara
50 mlminyak goreng
225 gramgula pasir
4 butirtelur suhu ruang
200 gramtepung terigu protein sedang/segitiga biru
1/2 sendok makanSP/TBM/Ovalet
1/2 sendok tehvanili bubuk
pasta pandan
pasta strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok dengan mixer telur, gula, SP dan vanili sampai pucat dan kaku (soft peak/adonan jika di tes tidak mudah turun) kurang lebih 15 menit
2

Masukkan tepung terigu, minyak goreng dan santan.aduk dengan spatula (aduk balik)
3

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian di beri pasta pandan, 1 bagian di beri pasta strawberry, dan yang 1 di biarkan original.
4

Pakai loyang kotak berukuran 20 x 20 cm
5

Loyang di beri alas kertas roti,kemudian masukkan adonan warna merah kukus selama 10 menit.angkat kemudian masukkan adonan warna original kukus lagi selama 10 menit.angkat kemudian masukkan lagi adonan warna hijau kukus hingga matang selama 30 menit.
6

Tutup panci kukusan sebaiknya diberi serbet atau kain yang bersih.supaya saat mengukus kue,uap air tidak menetes langsung ke kue.saat mengukus sebaiknya gunakan api kecil.