गाजर पराठा (gajar paratha recipe in hindi)

#5
यह बहुत ही स्वादिष्ट पराठा है,, आप इसको अपनी मनपसंद सब्जी के साथ खा सकते है,, दही से भी खा सकते हैं, खीर के साथ तो यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
गाजर पराठा (gajar paratha recipe in hindi)
#5
यह बहुत ही स्वादिष्ट पराठा है,, आप इसको अपनी मनपसंद सब्जी के साथ खा सकते है,, दही से भी खा सकते हैं, खीर के साथ तो यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को कस लें,, ओर उसको दोनो हाथो के बीच दबा कर एक्स्ट्रा पानी निकाल ले,
इस पानी से आप आटा लगा ले,उसमें हल्का सा नमक डाल ले। - 2
अब एक बड़े बाउल में,, गाजर, धनिया पाउडर,लाल मिर्च पाउडर, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, धनिया पत्ता डाल ले, नमक स्वादानुसार डालें और सभी को अच्छे से मिक्स करें। लीजिए तैयार है स्टफिंग।
- 3
अब आटे से एक पेड़ा ले उसमें स्टफिंग भरें और उसको बंद कर ले।अब हल्के हाथो से इसको बेल ले,
- 4
एक तवा गरम करे, ओर उसपर परांठे को घी लगाकर दोनो तरफ से करारा होने तक शेक ले।
- 5
अब आप इसको अपने मनपसंद सब्जी के साथ गरमा गरम सर्व करें।
कीवर्ड
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