قیمه مجلسی😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا کمی روغن کف قابلمه بریزید و بعد از داغ شدن پیاز رو نگینی خرد کنید و سرخ کنید و سپس گوشت رو اضافه و همراه با پیاز تفت بدید و درشو بذارید تا 10 دقیقه گوشت سرخ بشه.
- 2
لپه و رب گوجه فرنگی رو اضافه و هم بزنید تا رب به خورد روغن بره و به مقدار لازم تقریبا 5 تا 6 لیوان آب جوش بریزید و شعله رو زیاد کنید تا خورشت بجوشه و بعد از اینکه جوشید زیرش رو کم کنید.
- 3
بعد از چند دقیقه زعفران دم کرده و دارچین رو اضافه کنید و مخلوط کنید و درش رو بذارید به مدت 4 ساعت با شعله کم بپزه و خوب جا بیافته.
- 4
لیمو عمانی رو سوراخ کنید از چند قسمت و داخل آب جوش یک ساعت خیس بدید تا تلخی لیمو گرفته بشه.
- 5
1 ساعت مانده به پایان پختِ خورشت و آخرای کار گلاب و لیمو عمانی و نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید.
- 6
و در آخرمیتونید با سیب زمینی سرخ کرده نوش جان کنید💛 و با برنج سرو کنید.
- 7
نوش جان😋😍
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات