إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الارز بماء ساخن
- 2
نغسل ورق الزهرة ثم نسلقها حتى تصبح طريه
- 3
نجهز خليط البهارات حيث استخدمت مجموعة من البهارات ومزجتها معاً
- 4
نجهز حشوة الورق وذلك بوضع الأرز المنقوع في وعاء عميق ونضيف لها اللحمه المفرومة والبهارات ومعلقتين زيت ذرة
- 5
نخلط مكونات الحشوة جيداً
- 6
بعد ذلك نبدأ بحشو ورق الزهرة بالبداية نقسم الورقة مثل الصورة
- 7
ثم نبدأ بحشو الأجزاء حتى تنتهي الكمية التي لدينا
- 8
نجهز طنجرة الطبخ حيث نقطع حبتين بندورة وحبة بصل و4 فص ثوم إلى مكعبات ونضعها في قاع الطنجرة
- 9
نضيف فوق الخضار السابقة نصف باكيت بودرة كنور
- 10
نضع ورق الزهرة بعد لفه فوق الخضار التي وضعناها بالخطوة السابقة ثم نرش فوقها باقي باكيت الكنور
- 11
ثم نضيف 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة ومعلقتين كبيرة صلصة بندورة
- 12
نضيف الماء المغلي فوق الورق ونغطيه بصحن
- 13
نطبخ الورق على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان وبعدها نخفض النار ونتركه على نار هادئة مدة ساعة تقريبا أو حتى يجف الماء تماماً
- 14
نقلب الطنجرة في طبق التقديم وصحتييين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات