Donat (Eggless dan Tanpa Ulen)
Pengen bikinin camilan buat si bocah. Karna kesukaannya perrotian dan bahan yang ada dirumah cuma tepung2an doang akhirnya bikin donat tanpa telur dan tanpa ulen.
Cocok banget buat yang punya alergi telur.
Teksturnya tetep lembuuuuuutt banget.
Donat (Eggless dan Tanpa Ulen)
Pengen bikinin camilan buat si bocah. Karna kesukaannya perrotian dan bahan yang ada dirumah cuma tepung2an doang akhirnya bikin donat tanpa telur dan tanpa ulen.
Cocok banget buat yang punya alergi telur.
Teksturnya tetep lembuuuuuutt banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Campur semua adonan basah. Aduk dan diamkan selama 15 menit. Jika berbusa artinya ragi masih aktif, tapi jika tidak berbusa ragi sudah rusak.
- 3
Campur tepung, garam dan vanila bubuk. Tuangkan adonan basah ke dalam campuran tepung. Aduk sampai sampai rata.
- 4
Setelah itu, masukkan mentega. Aduk saja sampe semua adonan tercampur dengan mentega.
- 5
Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.
- 6
Setelah 1 jam, balur telapak tangan dengan tepung terigu. Kempeskan adonan dan uleni sebentar kurang lebih 5 menit saja.
- 7
Siapkan nampan yang sudah di beri plastik. Olesi plastik dengan minyak.
- 8
Bagi adonan dan bentuk sesuai kebutuhan. Di sini saya bagi adonan menjadi 15, setiap adonan kurang lebih 30 gr.
- 9
Tutup kembali adonan yang sudah dibagi dengan plastik wrap, dan diamkan selama 10 menit.
- 10
Panaskan minyak, goreng donat satu per satu sampai kecoklatan. Tiriskan.
- 11
Donat sudah siap disajikan dengan topping sesuai selera.
- 12
Tekstur donat tetap empuk meskipun tanpa telur.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar