Ριγκατόνι με μπρόκολο & κατσικίσιο τυρί

Charis Lambrianidis @charis
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε μισή κούπα νερό και το ζωμό ζυμαρικών και ανακατεύουμε μέχρις ότου διαλυθεί ο κύβος.
- 2
Ταυτόχρονα βράζουμε τα ζυμαρικά μας.
- 3
Κόβουμε τις ντομάτες μας στα 4, αφαιρούμε τα σπόρια από το εσωτερικό τους και τις ρίχνουμε μαζί με το μπρόκολο στο τηγάνι μαγειρεύοντας για 5 λεπτά.
- 4
Μεταφέρουμε μέσα στο τηγάνι τα βρασμένα ριγκατόνι, δυναμώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε ώσπου να εξατμιστούν τα υγρά.
- 5
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το τυρί σε χοντρά κομμάτια, ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά και σερβίρουμε..
- 6
Καλή όρεξη..!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14646918



Σχόλια