A hagymát apróra vágom, a zsírban üvegesre párolom. Megszórom pirospaprikával, kevés vizet öntök rá.

Beleteszem a fagyos tököt, ha felengedett, fűszerezem, adok hozzá vizet, annyira, hogy éppen ellepje. Várom, hogy forrjon fel.

A tejfölt kikeverem a liszttel, pár merőkanállal teszek a főzi levéből is. Ha forr, behabarom, egyet forralom vele is. Kóstolom, ha szükséges, még sózom.