आलू मटर की कढी(Aloo matar ki kadhi recipe in Hindi)
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सबसे पहले एक कढाई मे तेल डाले फिर उसमे हींग, मेथी, अजवाइन डाल कर लहसुन, हरी मिर्च डालें |
अब मटर और आलू डाल कर थोडा पानी डाले और पकनें दे|
अब दही मे बेसन डालकर पानी डाले और मथ ले।जब आलू गल जाए तब सारे मसाले और उसमे दही का मिक्षण डाल दे और आवश्यकता अनुसार पानी डालकर पकने दें ।
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