মিষ্টি দই (Mishti Doi recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটি পাত্রে দুধ নিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে গরম করে নিতে হবে।।।।
- 2
ওই দুধের মধ্যে সাদা বাতাসা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।।।।গ্যাস বন্ধ করে গুড়ের বাতাসা এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।।।।
- 3
এবার দই বসানোর পাত্রে ঢেলে ৮০% দুধ ঠান্ডা হয়ে এলে ২ চা চামচ টক দই দিয়ে রেখে দিতে হবে ৪-৫ ঘন্টা।।।।
- 4
৫ ঘন্টা পর মিষ্টি দই তৈরি।।।। ইচ্ছে হলে ফ্রিজে ঢুকিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা মিষ্টি দই পরিবেশন করতে পারেন।।।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14649364
মন্তব্যগুলি (2)