نخودها رو که ازروز قبل خیس کردیم میپزیم. وقتی پخت و آبش فقط تا دو بند انگشت موند زردچوبه و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم حرارتو کمتر میکنیم با ادویه ها بپزه و آبش بخار شه و در آخر مقداری تفتش میدیم

هرچی پیازش بیشتر باشه خوشمزه تره_پیازهارو سرخ میکنیم و با نخودهای تفت خورده مخلوط میکنیم

برنجمون رو میذاریم جوش بیاد آبکش کرده یک قاشق چایخوری بهش زردچوبه اضافه میکنیم بقیه مواد رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم دم بکشه