إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نقوم بتخضير العحينة نضع كل المكونات مع بعضها البعض الا الفرينة ونخلط بالخلاط الى ان يصبح قواها كريمي ثم نبدا بوضغ الفرينة حتى تصبح عجينة طرية
- 2
في هذه الاثناء نقوم بتحضير الكريمة نضع الحليب والبيض والنشاء والسكر والفنيلا ونخلط بارد في بارد ثم نباشرة فوق وننتظر ختى تعقد مع التحريك دون ةنقطاع وعندما نطفئ النار نضع م.ك زبدة
- 3
نقوم بتشكيل الحبات في القوالب وندخلها للفرن مشتعل من اسفل فقط حتى يصير لونها احمر
- 4
بعدها عندما تبرد الكريمة ونخلط مع كريم شونتيي الى ان يخف قوامها قليلا
- 5
بعدما نخرج حبات التارت تنملؤها بواسطة الكريمة ونزينها بحبات الفراولة
- 6
من جهة نقوم بتحصير الصلصة في اناء نضع الماء والسكر ونتركهم حتى يثقل بعدها نطفئ النار ونتركه يبرد قليلا ثم نضع نصف الكاس ماء المتبقي ونضع معه التشاء والفلون والملون الاحمر ونخلط ثم نصبه على السيرو ونواصل الخلط على النار حتى يثقل قليلا الخليط.
- 7
وفي الاخير نصب الصوص فوق الخبات ونتركهالكي تبرظ
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)