दुध तापून घेणे.मग त्यात एक कप पाणी घेऊन त्यात विनिगेर टाकून दुध फाडून घेणे.

कापडात फाटलेले दुध घालुन थंड पाणी टाकून 2 ते 3 वेळाधून गुंडाळून घेणे.

दुसरीकडे साखर मधे पाणी घालून पाक करायला ठेवावे.

पनीर हातानी चांगले मळून घेणे.v हलक्या हातानी त्याचे गोल midum size गोळे करावे.

साखर विरघळली की त्यात ते गोळे टाकून झाकण लावून 20 मिनट मिडीयम गॅस वर करून घेणे. असे छान फुलतात.2 थेंब इसेन्स घालून 2 तास नी फ्रीज मध्ये ठेवावे.v गार झाल्यावर सर्व्ह करावे.

जर तुमचे घरी पाक तयार असेलतर त्यात हे गोळे 10 मिनिट टाकावे.v 2 तासांनी फ्रीज मध्ये ठेवावे.