বাটার গলিয়ে নিন।গার্লিক থেঁতো করে নিন।বাটারের মধ্যে চিলি ফ্লেক্স,ধনেপাতা ও থেঁতো করা গার্লিক ভালো করে মিশিয়ে নিন।

আটা চেলে নিন।লবণ ও চিনি আটার সাথে মিশিয়ে নিন।জল দিয়ে আটা গুলে নিন।বাটারের মিশ্রণ টা মিশিয়ে নিন।

নন স্টিকের তাওয়া বা প্যান গ্যাসে বসিয়ে গরম করে নিন।এক হাতা করে আটার গোলা দিয়ে ছড়িয়ে দিন।একপাশ হয়ে গেলে উল্টে দিন।একটু লালচে রং হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।