গার্লিক ফিশ সোয়া মাঞ্চুরিয়ান(garlic fish soy manchurian recipe in Bengali)

Papiya Nandi
Papiya Nandi @cook_16046716

#GA4
#week24
এই সপ্তাহের ধান্দার উত্তরের থেকে গার্লিক শব্দটি আমি বেছে নিয়েছি

গার্লিক ফিশ সোয়া মাঞ্চুরিয়ান(garlic fish soy manchurian recipe in Bengali)

#GA4
#week24
এই সপ্তাহের ধান্দার উত্তরের থেকে গার্লিক শব্দটি আমি বেছে নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪ জন
  1. ১ কাপ সোয়া নাগেটস
  2. ১/২ কাপ ভেটকি মাছের কিমা
  3. ২ টেবিল চামচ রসুন কুচি
  4. ১ টা পেয়াঁজ কাটা
  5. ১/৪ কাপ ক্যাপ্সিকাম কাটা
  6. ২ টো কাঁচা লঙ্কা কুচি
  7. ১ টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ
  8. ১/২ চা চামচ ডার্ক সোয়া সস
  9. ১ চা চামচ রেড চিলি সস
  10. ১/২ চা চামচ ভিনিগার
  11. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  12. ১/২ চা চামচ চিনি
  13. ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  14. ১ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  15. ২+ ৩ চা চামচ সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সোয়া নাগেটস গরম জলে ভেজাবো। সোয়া নাগেটস নরম হোলে ভালো ভাবে জল চিপে ঝড়িয়ে নিতে হবে। এবার কড়াইয়ে ৩ চামচ তেল গরম কোরে নুন দিয়ে সোয়া নাগেটস ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    একই কড়াইয়ে বাকি তেল গরম করে তাতে পেয়াঁজ, লঙ্কা আর রসুন কুচি দিয়ে ভাজব। পেয়াঁজ নরম হোলে ক্যাপ্সিকাম দিয়ে ভাজব

  3. 3

    এবার মাছের কিমা দিয়ে ২ মিনিট ভাজব। ২ মিনিট পর টমেটো সস, সোয়া সস, ভিনিগার, চিলি সস,গোলমরিচ গুড়ো, চিনি আর নুন দিয়ে মিশিয়ে নেব। ১/২ কাপ জল মেসাব।

  4. 4

    একটি বাটিতে জল এবং কর্নফ্লাওয়ার গুলে কড়াইয়ে মিশিয়ে নেব। গ্রেভি যখন ফুটবে তখন সোয়ানাগেটস মিশিয়ে নেব। এবার গরম গরম পরিবেশন কোরে নেব।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Papiya Nandi
Papiya Nandi @cook_16046716

Similar Recipes