Realizar la masa de pizza según vuestra receta habitual

Dividir la masa en 15 partes iguales y hacerlas una bolita para que reposen 5 minutos de esta forma.

Pasados los 5 minutos de reposo, estiramos un poco cada bolita y en el centro colocamos una cucharadita de tomate triturado, un trocito de chorizo y un trocito de queso, cerramos la pelotita y la dejamos sobre la fuente de horno. Hacemos los mismo con todas.

En un recipiente aparte añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva (o mantequilla), el ajo rallado muy bien pica, el orégano, la sal y la pimienta y removemos muy bien.

Con esta mezcla, pincelamos todas las bolitas y añadimos queso rallado por encima.

Precalentamos el horno a 190ºC e introducimos 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

¡Listo para servir!