कुरकुरे मैगी मोमोस (kurkure maggi momos recipe in Hindi)
#MaggiMagicInMinutes
#Collab
Meri maggi savoury challenge के लिए मेने मैगी को पहले बटर गार्लिक फ्लेवर में बनाया है फिर उसे मोमोसमे भरकर उसके दुर्दुरा पीस कर बाहर लपेटकर कुरकुरे मोमोस बनाए हैं। इसमे मेने एक बैटर भी बनाया है जिसमे मेने मैगी का टेस्टमेकर इस्तेमाल किया है। जिसकी वजह से स्वाद दुगुना हो गया है।
कुरकुरे मैगी मोमोस (kurkure maggi momos recipe in Hindi)
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Meri maggi savoury challenge के लिए मेने मैगी को पहले बटर गार्लिक फ्लेवर में बनाया है फिर उसे मोमोसमे भरकर उसके दुर्दुरा पीस कर बाहर लपेटकर कुरकुरे मोमोस बनाए हैं। इसमे मेने एक बैटर भी बनाया है जिसमे मेने मैगी का टेस्टमेकर इस्तेमाल किया है। जिसकी वजह से स्वाद दुगुना हो गया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बटर गार्लिक मैगी बनाने के लिए एक पेन में मक्खन गर्म करे उसमे कटा लहसुन डालकर सुनहरा होने दें। कटा प्याज़ ओर शिमला मिर्च डालकर तेज़ आंच पर भुने।
- 2
इसमे सफेद मिर्च, सोया सॉस,ग्रीन चिली सॉस, मैगी केचप डालकर भुने। मैगी,टेस्टमेकर ओर ज़रूरत के हिसाब से पानी डालकर पका लें। पानी सूख जाए तो कुछ हरी प्याज़ के पत्ते डालकर गेस बंद करके ठंडा होने दे।
- 3
आटे में नमक और तेल डालकर मुलायम आटा गूंध ले। छोटी लोई बेलकर 1 बड़ा चम्मच बटर गार्लिक मैगी भरे।
- 4
मोमोस का आकार दें।इस दौरान 2 पैकेट मैगी को दुरदूरा पीस लें और 1 पैकेट टेस्टमेकर भी मिला लें।
- 5
एक बोल में मैदा, कॉर्न फ्लोर ओर मैगी का बचा हुआ 1 पैकेट टेस्टमेकर डालकर पानी डालकर एक घोल तैयार करें।
- 6
तैयार मोमोस को बैटर में घोलकर दुरदूरे मैगी में लपेट लें।
- 7
कड़ाई में तेल गर्म करें और मोमोस को कुरकुरा तल कर निकाल लें। और मोमोस की चटनी के साथ सर्व करें।
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