پیازدر روغن کمی تفت داده سپس آرد را اضافه کرد تفت دهید بعد شنبلیله خشک اضافه کرده درحد کم تفت داده که نسوزد

سپس رب گوجه را اضافه کرده ادویه ونمک ریخته همه موادکمی که تفت دادید لپه هم اضافه کنید

به تعداد نفرات یک کاسه آبجوش داخل قابلمه بریزید تقریبا 1 ساعت طول میکشه که لپه بپزه که هم خام نباش هم لعاب بندازه

بعد یک ساعت برنج نیم دانه را اضافه کنید حدود تقریبا۲۰ دقیقه بپزه منتها باید سر بزنید که خیلی اشکنه سفت نشه

زمانیکه برنج لعاب انداخت وپخت تخم مرغ اضافه هم بزنیدو اجاق خاموش کنید

اشکنه آمادس نوش جان😋🥰