চালের গুড়ি নুন মিশিয়ে গরম ফোটানো জল দিয়ে মেখে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

কড়াইতে 4 টেবিল চামচ তেল দিয়ে তাতে পাঁচফোড়ন শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে ছোট্ট ছোট্ট করে কেটে রাখা ফুলকপি আলু দিয়ে দিতে মটরশুটি দিয়ে দিতে হবে

পিঠে গুলিকে ভাপিয়ে নিলেই রেডি ফুলকপির ভাপা পিঠা