सबसे पहले गेस पर एक बरतन रखे उसमे पानी डाले फिर मटर डाले ओर मटर उवाल ले अच्छे से जब मटर उवाल जाए तो किसी बरतन में निकाल ले

फिर एक कटोरी में लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर अमचूर पाउडर हल्दी पाउडर नमक सबको एक साथ एक कटोरी में पानी से घोल बना ले

फिर गेस पर एक कड़ाई रखे उसमे थोड़ा तेल डाले फिर पानी से बना घोल सूखे मसालों का डाले ओर अच्छे से भूंजे जब मसाले में तेल निकालने लगे तो मटर डाल के 5 मिनट को रख दे फिर गेस बंद कर दे ओर धनिया से सजाएं