ابتدا سفیده وزرده تخم مرغ هاراجداکنید وسفیده را به همراه وانیل ونیمی ازشکرباهمزن بزنید

سپس زرده رابابقیه شکرووانیل هم بزنیدوسپس آب وروغن را اضافه کنید ومخلوط کنید

سپس اردوسفیده راطی ۳ مرحله به زرده اضافه کنیدوبالیسک مخلوط کنید

سپس درتابه مخصوص کاغذروغنی گذاشته وموادراداخل آن قرارمی دهیم ودرماکروفربه مدت ۱۵ دقیقه میپزیم

وقتی که پخته شدان راداخل پارچه نخی یاحوله تمیزقرارمی دهیم وارام رول میکنیم وداخل یخچال به مدت اساعت قرارش میدیم

سپس آن رابازمیکنیم وداخل آن خامه فرم گرفته می مالیم و به آرامی آن رارول میکنیم وبالاشوتزیین میکنیم