सूजी में दही बेसन मेथी हरा धनिया बारीक कटी हुई हरी मिर्ची हल्दी और थोड़े से दो चम्मच तेल में हींग को गर्म कर कर इसमें डालें लास्ट में गरम मसाला और चाट मसाला भी डाल दें और गर्म पानी से भिगोकर 10 से 15 मिनट रखे लास्ट में ईनोडालकर स्ट्रीम करने रख

ठंडा होने के बाद एक कढ़ाई में तेल डालकर राई और कड़ी पत्ता और तेल और हरी मिर्ची डालकर इस खमण के पीस स्कोर रखते और तड़का लगा दे सूजी का स्वादिष्ट नाश्ता तैयार रहें