इडली साम्भर (idly sambhar recipe in hindi)

Name: इडली साम्भर (idly sambhar recipe in hindi)
Yield: 2 लोग ।
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप चावल ।; 1/2 कप उड़द दाल धुली हुई।; 1 कप रहड़ दाल ।; 1 कटोरी लौकी कटी हुई।; 2 चमच साम्भर पाउडर ।; 1/2 चमच नमक ।; 1 चमच लाल मिर्ची पीसी।; 1/2 चमच हल्दी।; 1 चमच राई।; 1 चमच जीरा।; 4 मूनगा के टुकड़े।; 1 आलु।; 1/4 चमच हींग।; 6 चमच तेल ।

@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066

Raipur

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आज उत्तपम का आटा ज्यादा बनाये थे फिर उसके आटे से इडली बनाए।और साम्भर । 2 तरह का नाश्ता बन गया ,सब खा कर खुश हो गये ।

इडली साम्भर (idly sambhar recipe in hindi)

@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066

Raipur

सामग्री

20 मिनट ।

2 लोग ।

2 कपचावल ।
1/2 कपउड़द दाल धुली हुई।
1 कपरहड़ दाल ।
1 कटोरीलौकी कटी हुई।
2 चमचसाम्भर पाउडर ।
1/2 चमचनमक ।
1 चमचलाल मिर्ची पीसी।
1/2 चमचहल्दी।
1 चमचराई।
1 चमचजीरा।
4मूनगा के टुकड़े।
1आलु।
1/4 चमचहींग।
6 चमचतेल ।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट ।

1

इडली के सांचे मे तेल से ग्रीस कर ले फिर 1 चमच घोल डालते जाये फिर बनने रख दे।10 मिनट के बाद निकाल दे।
2

रहड़ दाल को कुकर मे 4,5 सीटी लगा ले ।फिर उसमे जो भी सब्जी डालनी हो डाले। फिर नमक स्वादानुसार नमक, 1/2 चमच लाल मिर्ची, 1/4 चमच हल्दी डाले।अब 2 चमच पेन मे तेल डाले 1 चमच राई, 1 चमच जीरा, 1/4 हींग 8 करी पत्ता डाले तड़का दे साम्भर को ।फिर2 चमच साम्भर पाउडर डाले ।
3

तैयार है टेसटी इडली साम्भर। आप भी इस तरह 2 तरह का नाश्ता बनाये और सब को खिलाये।