خمیر مایه و یک قاشق شکر رو با آب ولرم یا شیر مخلوط کردم تو طرف در دار ۱۰ دقیقه کنار گذاشتم

تخم مرغ و باقی شکر و نمک و روغن رو تو طرف دیگه مخلوط کردم خمیر مایه رو اضافه کردم بعد آروم آروم آرد رو اضافه کردم و با دست خوب مخلوط کردم تا خمیر لطیفی بدست اومد

روی خمیر رو پوشوندم و یک ساعت تو جای گرم گذاشتم دو برابر شد بعد تکه های کوچیک جدا کردم باز کردم و لاش مارگارین مالیدم و روش دارچین و شکر و کشمش گذاشتم و دوباره جمش کردم و تو سینی فر چیدم و دوباره روش رو پوشوندم و نیم ساعت استراحت دادم