آرد و بیکینگ پودر وانیل ۳ بار الک کرده

تخم مرغ را با شکر با دور تند همزن بزنید تا کش دار بشه و شکر در تخم مرغ حل بشه

شیر و روغن را به مواد تخم مرغ آماده اضافه کرده

بعد مواد خشک را در ۲ مرحله آهسته به مواد اضافه کنید و با لیسک هم زده و گردو راهم‌اضافه کرده و هم‌زده

بعد پودر کاکائو را رو مواد الک کنید و کپسول های کاپ کیک را با روغن چرب کنید و ۱/۲ کپسول را از مواد پرکنید و از قبل هواپز را ۱۰ دقیقه زود تر روشن کنید گرم بشه بعد با ۳۰ دقیقه کاپ کیک توی هواپز با حرارت ۱۲۵ درجه سانتی گراد بزارید بپزه🥰

برای درست کردن گاناش روش کاکائو رو بخار کتری آب کنید به صورت بماری بعد وانیل و خامه بهش اضافه کنید خامه دیگ نمیزاره کاکائو تخته ای تون درباره صفت بشه ببنده قشنگ شل میشه مثل شکلات صبحانه نوش جان