همه ی مواد جز خامه قنادی رو با هم مخلوط و میگذاریم روی حرارت، یه غُل که زد زیرش رو خاموش و بیسکوییت هامون رو با آسیاب برقی یا مخلوط کن یا هرچیزی که بتونه پودرشون کنه، پودر میکنیم و مواد رو از روی گاز برداشته و یواش یواش قاطی و مخلوط میکنیم....
یه خمیر نرمی به دست میاد، اون رو بین دوتا پلاستیم فریزری با وردنه پهن میکنیم به صورت مستطیل...

مستطیل خیلی نباید نازک باشه....و بعد خامه یا شکلات رو میمالیم روی کار....(من چون شکلات خواستم بمالم،بجای پودر کاکائو توی مواد آرد ریختم، چون نمیخواستم رنگش تیره بشه و شکلاتای وسطش دیده نشه، اما شما اگه میخواید خامه بمالید، داخل مواد همون کاکائو رو بریزید)و بعد به کمک نایلون فریزری که زیرش هست یواش یواش اونو رول میکنیم و بعد میگذاریم دو یا سه ساعت داخل یخچال بمونه...

بعد هم با یه چاقوی تیز شرو به برش دادن میکنیم و میل میکنیم(اقای من که خوشش اومد از این رول)