સૌ પ્રથમ સરગવો શીંગ ને મીઠું ઉમેરી બાફી લેવી...

એક બાઉલ માં ચણાનો લોટ લઈ તેમાં 1/2 ગ્લાસ પાણી ઉમેરી mix કરવું...પછી તેમાં હળદર,ધાણાજીરું,મીઠું અને લસણ આદુ ની પેસ્ટ ઉમેરી અને મિક્સ કરવું....

ગેસ પર એક પેન માં તેલ ગરમ કરવું....પછી તેમાં હિંગ અને સરગવાની શીંગ ઉમેરી અને તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ઉમેરી અને મિક્સ કરવું...

પછી તેને ૨ મિનિટ ઢાંકી દેવું...૨ મિનિટ પછી ગરમ ગરમ સર્વ કરવું....તેની સાથે મે સરગવાનું સૂપ પણ સર્વ કર્યું છે...😋