দুধের মধ্যে এলাচ দিয়ে ফোটাতে হবে ।দুধ ফুটে উঠলে কিছু পরে কাজু আমন্ড ও আখরোট গ্রেট করে দিয়ে দিতে হবে। ।

তারপর গরম দুধে ভিজিয়ে রাখা কেশর দিতে হবে

দুধ একটু ঘন হলে চিনি দিয়ে একটু ফুটিয়ে ছানা দিয়ে একটু নড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতেহবে ।