কড়াইশুঁটির পাটিসাপটা (koraisutir patisapta recipe in bengali)
Ananya Roy @cook_ananyaroy
মিষ্টি পাটিসাপটা তো আমরা সকলেই খেয়েছি। যারা মিষ্টি তেমন পছন্দ করেন না বা মিষ্টি খাওয়া বারণ তারা এভাবে পাটিসাপটা বানিয়ে খেতে পারেন। জলখাবার হিসাবে খুবই উপযুক্ত একটি খাবার।
কড়াইশুঁটির পাটিসাপটা (koraisutir patisapta recipe in bengali)
মিষ্টি পাটিসাপটা তো আমরা সকলেই খেয়েছি। যারা মিষ্টি তেমন পছন্দ করেন না বা মিষ্টি খাওয়া বারণ তারা এভাবে পাটিসাপটা বানিয়ে খেতে পারেন। জলখাবার হিসাবে খুবই উপযুক্ত একটি খাবার।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
জিরে আর গোটা শুকনো লঙ্কা একসাথে তাওয়াতে সেঁকে, গুঁড়ো করে নিন। কড়াইশুঁটি জল দিয়ে মিক্সিতে বেটে নিন। কড়াইতে 1 টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে কড়াইশুঁটি বাটা, আদা বাটা, নুন আর চিনি মিশিয়ে নাড়াচাড়া করে শুকনো করে নিন। শুকনো হয়ে এলে বানিয়ে রাখা ভাজা মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।
- 2
ময়দা, সুজি, চালের গুঁড়ো, নুন ও জল দিয়ে গুলে একটি মাঝারি ঘনত্বের ব্যাটার তৈরি করে 15 মিনিট ঢেকে রাখুন। তারপর ননস্টিকের প্যানে সাদা তেল ব্রাশ করে নিন। 1 হাতা করে ব্যাটার দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
- 3
তারপর মাঝে কড়াইশুঁটির পুর ভরে রোল করে মুড়ে নিন। এভাবে সবগুলো তৈরি করে নিন। তারপর পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
I love cooking. Want to learn more cooking recipes.
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
রঙ্গোলী পাটিসাপটা (rangolir patisapta recipe in Bengali)
#সংক্রান্তিরএই পাটিসাপটা দেখার সাথে সাথে খেতেও খুব সুন্দর হয়। বাচ্চারা সাদা পাটিসাপটা খেতে না চাইলে এভাবে যদি বানিয়ে দেওয়া হয়, চটপট আনন্দ করে খেয়ে নেবে। আমি এটি বানাতে রঙীন টুটিফ্রুটি ব্যবহার করেছি। না থাকলে অর্গ্যানিক ফুড কালারও ব্যবহার করা যেতে পারে।
-
-
কড়াইশুঁটির কচুরি (Koraisutir kachori recipe in bengali)
#GB3আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি কড়াইশুটির কচুরি। এটা খেতে দারুন লাগে। শীতকালে এটা রাতে অথবা সকালের জলখাবার হিসাবে দারুন লাগে।
-
গুড়ের পাটিসাপটা(gurer patisapta recipe in Bengali)
#GA4#Week15শীতকাল মানেই খেজুর গুড় আর নানান রকম পিঠে।এই সপ্তাহে তাই বানিয়ে নিলাম গুড়ের পাটিসাপটা।অসাধারণ হয় খেতে ।
-
তালের পাটিসাপটা (Taler patisapta recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীর দিন তালের অনেক কিছু তৈরি করে ঠাকুরকে ভোগ দেওয়া হয়। এইভাবে পাটিসাপটা করে দেওয়া যেতে পারে।
-
মাংসের পাটিসাপটা (mangsher patisapta recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ রেসিপিপাটিসাপটা আমাদের ভীষণই প্রিয়।তাও যদি আমিষ হয় খুবই ভাল লাগবে সবার।
-
কড়াইশুঁটির কচুরি (koraisutir kachori recipe in bengali)
#KRC9#week9খুব সহজেই বাড়িতে তৈরি করুন। একদম অনুষ্ঠান বাড়ির মত তৈরি হবে।
-
সরু চাকলি (soru chakli recipe in bengali)
সংক্রান্তিরসরু চাকলি সকালের জলখাবার হিসাবে বা রাতের খাবার হিসাবে বেশ ভালই লাগে। এই সরু চাকলি সাধারণত আমরা নলেন গুড় দিয়ে খেয়ে থাকি। তবে এভাবে আলু-পেঁয়াজ চচ্চড়ি আর ধনেপাতার চাটনি দিয়েও বেশ ভাল লাগে। বিশেষ করে যারা মিষ্টি পছন্দ করেন না তারা এভাবে খেতে পারেন। -
পাটিসাপটা (Patisapta recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারিপিঠে পুলি এর মধ্যে পাটিসাপটা ও পরে তাই এই প্রতিযোগিতায় পাটিসাপটা দিলাম।আমার প্রথম চেষ্টা পাটিসাপটা বানানোর।
-
পাটিসাপটা (patisapta recipe in Bengali)
#ইবুকপৌষ পার্বণে বাঙালি ঘর মাত্রই পাটিসাপটা বানানো হয়ে থাকে। এটা নারকেলের পুর দিয়ে যেমন হয় চাইলে খোয়া ক্ষীর দিয়েও বানানো যেতে পারে।
-
কড়াইশুঁটির কচুরী(koraishutir kochuri recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারীশীতকাল তো প্রচুর ভিন্ন সবজির সমারোহ।তারই এক কড়াইশুটি,আমার তো খুবই প্রিয় কচুরী,কড়াইশুটির পুর ভরা যদি হয় তাহলে তো আর কথাই নেই।
-
চিকেনের পাটিসাপ্টা (chickener patisapta recipe in bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#পিঠে পুলিপিঠে পুলির রেসিপিতে আমরা নানারকমের পিঠে বানাই আর পাটিসাপটা তো সবাই এর খুব পছন্দ এর একটি পিঠে আজ সেই পাটিসাপটা পিঠে টাকে আমি একটু আলাদা ভাবে বানালাম খেতে দারুণ হয়েছে ।
-
সুজির পাটিসাপটা(Soojir Patisapta recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজা পৌষপার্বণ মানেই শুধু পিঠে পুলি,পাটিসাপটা।আমি সুজি দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে পাটিসাপটা বানিয়েছি।
-
কড়াইশুঁটির খাস্তা কচুরি
কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপিকড়াইশুঁটির কচুরি আমরা সবাই ভীষন ভালোবাসি। শীতকালে রাতের ডিনার বা সকালের জলখাবার মানেই কড়াইশুঁটির কচুরি আর আলুর দম.কড়াইশুঁটির খাস্তা কচুরি তেমনি কোনো সন্ধ্যা তে চা বা কফি র সাথে আড্ডা টাকে জমিয়ে দেয়।
-
আমের পাটিসাপটা (Aamer Patisapta Recipe In Bengali)
পাটিসাপটা খুব প্রিয় ,আর আম খেতে খুব ভালোবাসি,তাই দুয়ে মিলে বানালাম আম পাটিসাপটা
-
নারকেল ও খোয়া ক্ষীরে ভরা পাটিসাপটা (patisapta recipe in bengali)
#wd1WEEK1শীত কাল আর পাটিসাপটা হবেনা, এটা ভাবাই যায় না তাই আমি বানিয়ে নিলাম পাটিসাপটা।
-
-
ট্রাইকালার পাটিসাপটা (tri color patisapta recipe in Bengali)
#মিষ্টিপাটিসাপটা তো প্রায় সকলেরই প্রিয় । এরকম কালারফুল পাটিসাপটা হলে তো কথাই নেই ! বিশেষ করে বাচ্চা দের জন্য একদম আদর্শ ।
-
নলেন গুড়ের পাটিসাপটা (nalen gurer patisapta recipe in Bengali)
#নলেন গুড়ের রেসিপি#ইবুক#OneRecipeOneTreeশীতকাল মানেই পিঠেপায়েসের সময়। আর তা যদি হয় পাটিসাপটা তাহলে তো আর কথাই নেই। সকলেই এই পিঠে খেতে পছন্দ করে। আর তৈরী করাও খুব সোজা যারা একেবারেই রান্না করতে পারে না তারাও একটু চেষ্টা করলে এই পিঠে বানাতে পারে। শুধু গোলাটা ঠিক বানাতে হবে।
-
কড়াইশুঁটির কচুরি (Koraishutir kachuri recipe in bengali)
#GB3ডিপ ফ্রাই না করেও খুব ভালো কচুরি তৈরি করা যায়। এভাবে তৈরি করে দেখুন। -
পাটিসাপটা (Patisapta Recipe in Bengali)
#PPSপৌষ পার্বণ স্পেশাল রেসিপি তে আমি বানিয়েছি পাটিসাপটা
-
পাটিসাপটা (Patisapta recipe in bengali)
#ebook2 সুজি গুড়ের পাটিসাপটা । পাটিসাপটা অতি সহজ একটি পিঠে , কিন্তু অনেক রকম ভাবে বানানো যায়। সাধারণ ও সহজ ভাবে বানানো । আমার মা এভাবেই বানান।
-
নারকেল সুজির মিষ্টি (Narkel sujir misti recipe in bengali)
#LSRখুব সহজ তৈরি করা আর স্বাদও দারুণ। যারা কম মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন তারা অবশ্যই একবার বানিয়ে দেখুন। -
সুজির খাস্তা মিষ্টি (soojir khasta misti recipe in Bengali)
#ebook2যারা খাস্তা/মচমচে পছন্দ করেন।এই মিষ্টি টা খেতে খুবই ভাল হবে। -
কড়াইশুঁটির কচুরি(Koraishutir Kochuri recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#কড়াইশুঁটিরকচুরিশীতের খাবারের মধ্যে বাঙালির অতি প্রিয় কড়াইশুটির কচুরি।সাথে যদি নিরামিষ আলুরদম বা ছোলার ডাল থাকে তবে তো সোনায় সোহাগা।
-
ডালগোনা ব্রাউনি কেক(dalgona brownie cake recipe in Bengali)
#goldenapron3 #24th week, brownieকফি ফ্লেভার যারা পছন্দ করেন, তারা এটা বানিয়ে দেখতে পারেন। দারুণ লাগবে। -
কড়াইশুঁটির কচুরি
#জলখাবাররেসিপিসকাল সকাল গরম গরম কচুরি বাঙালিদের একটা প্রিয় জলখাবার । ছুটির দিনে এটা খুব ভালো একটা জলখাবার । সবার প্রিয় । খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় ।
-
সুজির উপমা (Soojir upma recipe in bengali)
সুজির উপমা একটা মুখরোচক জলখাবার।খুব ভালো ,এটা শুধু জলখাবার হিসাবে নয় এটা অফিস করেন যারা লাঞ্চ এ ও ব্যাবহার করতে পারেন।
-
কড়াইশুঁটির ঝাল কচুরি (korai sutir jhal kochuri recipe in bengali)
#১লাফ্রেব্রুয়ারিআমরা কড়াইশুঁটির কচুরি সাধারণত মিষ্টি মিষ্টি বানিয়ে থাকি।আমি ঝাল বানিয়েছি। আর এটা খাস্তা কচুরি খুবই মুখরোচক হয় চাটনি কিংবা সসের সাথে দারুন লাগবে খেতে। -
তালের পাটিসাপটা (taaler patisapta recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীগোপাল ঠাকুরের তাল ভীষণ প্রিয়।তাই তালের পাটিসাপটা ঠাকুরকে নিবেদন করলাম।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14682504
মন্তব্যগুলি (16)