মৌরি মিশিয়ে নিতে হবে

কড়াইতে সাদা তেল গরম করে বড়ো বড়ার আকারে ভেজে নিতে হবে

ভাজা হলে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

পরে জল চেপে নিতে হবে

এবার প্লেটে সাজিয়ে দই তেতুল এর টক লঙ্কা গুঁড়ো ঝুরি ভাজা
দিয়ে সাজাতে হবে