برنج حداقل از دوساعت قبل نم کنید...بعد آب برنج رو بگذارید تا جوش بیاد،در همین حین سیب‌زمینی ها رو نگینیِ کوچیک برش بزنید،ماهیتابه ی روغن روبگزارید روی گاز و شعله رو روشن کنید تا روغن داغ شه بعد سیب زمینی ها رو بریزید داخلش و بعد که مقداری سرخ شدن سیب‌زمینی ها و از خام بودن در اومدن،گوشت چرخ شده رو اضافه و قشنگ مخلوط کنید،سرخ که شدن از روی گاز بردارید بگذارید کنار

بعد توی یه ماهیتابه جداگونع پیاز هایی که خیییلی ریز کردید رو میریزید و سرخ که شدن بهش گوجه های برش داده شده رو اضافه میکنیم(گوجه ها باید به اندازه ای برش داده بشن که توی غذا دیده بشن) بعد از سرخ شدنشون بهش رب اضافه میکنیم و بعد هم ادویه ها...(مراقب باشید نمک زیاد نریزید)