مرغ رو با زردچوبه و نمك در روغن كمي سرخ ميشه و ميگذاريم كنار.

پياز و سير رو تفت ميديم بعد بترتيب نمك و زردچوبه ، رب گوجه، رب انار تفت ميخوره بعد يك ليوان آب (در صورت تمايل آب انار ملس يا ترش) ميريزيم و در پايان ران ها رو در مواد قرار ميديم و درشو ميبندم و ميذاريم براي خودش آروم آروم بپزه. نيمساعت آخر دونه انارها رو بهش اضافه ميكنيم.

در پايان پخت آب خورشت نبايد زياد باشه.
اين غذا با برنج سرو ميشود.