Életem első húzott rétese
Köszönöm cookpad 🥰
A rétes tipikusan az a sütemény, amit biztosan nem próbáltam volna magamtól megsütni. Az én családomban senki sem sütött, férjemében a mamák, de én nem ettem már belőle. Anyósom óva intett, hogy a rétes aztán nem egyszerű... aztán követtem Gábor utasításait és egészen klassz lett a végeredmény.
#mindenamisutemeny
Életem első húzott rétese
Köszönöm cookpad 🥰
A rétes tipikusan az a sütemény, amit biztosan nem próbáltam volna magamtól megsütni. Az én családomban senki sem sütött, férjemében a mamák, de én nem ettem már belőle. Anyósom óva intett, hogy a rétes aztán nem egyszerű... aztán követtem Gábor utasításait és egészen klassz lett a végeredmény.
#mindenamisutemeny
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta összes hozzávalóját egy tálba teszem és géppel megdagasztom - néhány perc alatt szép tésztát kapok.
Közben előkészítek 2 ív sütőpapírt és egy tálcára.
- 2
Kicsit lisztezett felületen átdolgozom, majd a tálcára teszek egy sütőpapírt, picit beolajozom, ráteszem a tésztát, beolajozom a felületét, letakarom a másik sütőpapírral és 20 percig hagyom pihenni.
- 3
Az asztalt leterítem egy tiszta terítővel, enyhén belisztezem, majd lisztezett kézzel ráteszem a tésztát. Óvatosan kihúzom az asztal széleiig, nem csak az ujjammal húzva, hanem egész kézfejjel.
- 4
Befröcskölöm az olvasztott zsírral, majd óvatosan el is kenem rajta. Megszórom a mákkal, cukorral és meggyel, majd levágom a széleken maradt felesleges tésztát.
- 5
Feltekerem az abrosz segítségével és tepsi méretű rudakra vágom.
- 6
Sütőpapírral bélelt tepsire teszem és újból alaposan lekenem zsírral.
7 percig 210 fokon sütöm, majd további 20 percig 130 fokon, végig alsó-felső sütéssel.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek