Medvehagymás muffin 🐻

Name: Medvehagymás muffin 🐻
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db tojás; 4 cl étolaj; 180 ml tejszín; 220 g liszt; 12 g sütőpor; 1 kk pirospaprika; 1/2 kk őrölt fekete bors; 2 tk pizzakrém (vagy paprikakrém); 30 g friss medvehagyma; 1/4 db sárga kaliforniai paprika; 200 g szalámi (vagy kolbász); 1 tk só; ízlés szerint sajt

Szabrina Bahus @szabrina

Sokak örömére az enyhe tél miatt az idén korábban kezdődött a medvehagyma szezonja. Én ezzel a recepttel indítom az idényt. Egyszerűen elkészíthető, finom és egészséges. Reggelire, de nassolni valónak is kiváló.

Olvass tovább

Medvehagymás muffin 🐻

Szabrina Bahus @szabrina

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

3 dbtojás
4 clétolaj
180 mltejszín
220 gliszt
12 gsütőpor
1 kkpirospaprika
1/2 kkőrölt fekete bors
2 tkpizzakrém (vagy paprikakrém)
30 gfriss medvehagyma
1/4 dbsárga kaliforniai paprika
200 gszalámi (vagy kolbász)
1 tksó
ízlés szerintsajt

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A tojásokat habosra keverem.
Fűszerezem sóval, borssal, pizzakrémmel.
Hozzáadom a liszt és a tejszín felét. Simára keverem.
2

Mehet hozzá az étolaj, majd a liszt, tejszín másik fele és a sütőpor.
Ismét jól átkeverem.
3

Felaprítom a további hozzávalókat és belekeverem a tésztába.
4

A muffinsütőbe szilikonos muffinformát rakok.
A formákat 3/4 részig töltöm meg a masszával, majd egy sajtdarabot helyezek a tetejére.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon kb. 25-30 percig sütöm, amíg szépen megbarnul.
5

Ebből a mennyiségből nekem 13 db muffin készült.
Fogyasztásával érdemes várni, amíg picit kihűl (hagyjuk a formában még 15-20 percig).