ابتدا مرغ رو قشنگ سرخ کنید داخل همون قابلمه زردچوبه و دارچین و روی مرغ ها نمک رو اضافه کنید.در همین لحظه رب رو اضافه کنید و کمی در روغن تفت بدید (درحد مخلوط شدن) سپس پیاز و گوجه و فلفل دلمه ای رو حلقه ای برش بزنید همراه با هویج و روی مرغ بذارید و مقدار کافی آب اضافه کنید و بذارید با شعله ی زیاد بجوشه و بعد شعله رو کم کنید