Budín de limón muy fácil 🍋

Name: Budín de limón muy fácil 🍋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 22 cdas. azúcar ((250 gr); 11 cdas. aceite maíz o girasol (no mezcla); 2 huevos; 11 cdas leche; 11 cdas jugo de limón/naranja/mandarina; 22 cdas. harina leudante (350 gr); Ralladura de 1 limón

Karina Lopez @karinalopez

Valencia, España

Budín de limón muy fácil 🍋

Karina Lopez @karinalopez

Guardada

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Ingredientes

22 cdas.azúcar ((250 gr)
11 cdas.aceite maíz o girasol (no mezcla)
2huevos
11 cdasleche
11 cdasjugo de limón/naranja/mandarina
22 cdas.harina leudante (350 gr)
Ralladura de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1

Batir el azúcar con el aceite, agregar los huevos de a uno y batir.
2

Agregar la leche, la ralladura y el jugo de limón y batir. También se puede usar solo leche reemplazando la cantidad de jugo por leche(serían 22 cdas de leche sin usar jugo) y añadir en este caso esencia de vainilla.
3

Agregar la harina leudante y batir unos minutos.
4

Colocar en molde enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado a mínimo durante 40 minutos aproximadamente.
5

Se puede hacer un glaseado con azúcar impalpable y jugo de limón o naranja para colocarle arriba.