Mixer telur, gula pasir, vanili, dan SP dari speed paling rendah sampai paling tinggi, mixer sampai putih kental dan kaku.

Turunkan speed mixer sampai yg paling rendah, lalu masukkan kopi mix, garam dan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu matikan mixer.

Masukkan mentega cair lalu aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega. Hentakkan agar udaranya keluar.

Panggang di dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya.

Setelah sekitar 20 menit, taburi dengan meises sesuai selera, lalu pannggang lagi sampai benar² matang.

Sajikan.