કડાઇ મા ધીં મુકી મેંદાનો લોટ શેકવો કલર ચેન્જ થાય એટલે મીલ્ક મીકસ કરી હલાવવું તેમા મીઠું,ઓરીગેનો,ચીલી ફલેકસ,મરી પાઉડર,મકાઇ,પાલક મીકસ કરી હલાવવું. ફીંલીગ તૈયાર કરવુ.

રોટલી મા સેઝવાન સોસ,ચટણી પાથરવી પછી તેમા એક ભાગ મા ફીલીંગ પાથરવુ બીજા ભાગમાં ચીઝ ખમણેલું,ત્રીજો ભાગ મા માયોનીસ પાથરવુ પછી કટ આપી ને પોકેટ બનાવી ને નોનસ્ટીક તવા પર બટર મુકી બન્ને સાઇડ શેકવા ને સૅવ કરવા.