Serabi pandan

Name: Serabi pandan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr terigu; 50 gr tepung beras; 1 butir telur; 1/2 sdt ragi; 1/2 sdt baking powder; 250 ml santan sedang yang sudah diberi air pandan dan suji; Sejumput garam; Bahan kinca; 75 gr gula merah yang sudah dicairkan dan disaring; 500 ml santan; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam

lyta @lyta_inaboi

Palembang

Makanan yang selalu hadir setiap ramadhan selain kolak.😂

Lebih banyak

Serabi pandan

lyta @lyta_inaboi

Palembang

Makanan yang selalu hadir setiap ramadhan selain kolak.😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

150 grterigu
50 grtepung beras
1 butirtelur
1/2 sdtragi
1/2 sdtbaking powder
250 mlsantan sedang yang sudah diberi air pandan dan suji
Sejumputgaram
Bahan kinca
75 grgula merah yang sudah dicairkan dan disaring
500 mlsantan
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Aduk adonan jadi satu dengan whisking sampai halus. Bila diperlukan saring. Diamkan 1 jam
2

Panaskan cetakan bingka atau bisa juga teflon.
3

Tuang 1 endok sayur adonan, sampai kue berlubang2, dan bagian atas diraba tidak lengket. Tutup kue dengan tutup loyang.
4

Setelah matang angkat. Hasil yang didapat 20bj
5

Kemudian untuk kinca,
Aduk semua bahan, jangan sampai santan pecah. Test rasa. Dinginkan.o
6

Ada 2 warna, yg agak pekat pakai daun suji dan pandan. Yang hijau terang pakai pewarna dan pasta pandan.
7

Rasanya... Yummy...😊