तुरीची डाळ अर्धा तास भिजवून ठेवा.मग त्या मध्ये वांगी कापून घाला...आणि त्या मध्ये हिंग आणि हळद पण घाला.

डाळ आणि वांगी शिजले की थंड करायला ठेवा..मग खोबरे जीरे लसूण वाटून घ्या. एकदम बारीक नाही वाटायचे.

मग एक टोप घ्या त्या मध्ये तेल घाला आणि राई ची फोडणी द्या..कडीपत्ता पण घाला..राई तडतडली की त्या मध्ये कडीपत्ता घाला..मग वाटलेला मसाला घाला.

मसाला चांगला भाजला की त्या मध्ये तिखट मीठ घाला...मग शिजवलेली डाळ आणि वांगी घाला..आणि तुम्हाला पाहिजे तेवढे पाणी घालून मिक्स करा..कोथिंबीर घाला आणि उकळी येऊ द्या.