A burgonyát megmosom, meghámozom, majd vastag karikákra vágom, felteszem sós vízbe főzni. Ügyeljünk rá, hogy ne főzzük teljesen puhára. Ha félig megfőtt, öntsük le a vizet róla és tegyük félre, amíg a többi hozzávalót összekészítjük.

Amíg főzzük a burgonyát, közben előkészítünk egy sütőtálat. Ennek aljára beletesszük a besózott, borsózott hússzeleteket.

Keverjük össze a tejszínt a tejföllel, fűszerekkel, kicsi só, bors jöhet bele, fokhagyma nyomóval nyomjuk bele a fokhagymát. Tegyük bele a bacon kockát, valamint 100 g reszelt sajtot. Semmi zsiradékra nincs szükség, mivel a tejföl, tejszín, bacon és a sajtban van annyi, hogy pont elég.

A főtt burgonya karikákat rakjuk sorba a hús tetejére.

Öntsük rá a tejszínes fűszeres masszát, kicsit, óvatosan rázogassuk össze, hogy mindenhova jusson a masszából.

A végén vegyük le a tetejét vagy a fóliát és 230 fokon pirítsuk át, hogy kellő ropogósan piros legyen. Várjunk kicsit, amíg kívül és tálalható savanyú uborkával, vagy cékla salátával. Jó étvágyat hozzá 😊😊