Gyümölcsös kölestorta

Name: Gyümölcsös kölestorta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 bögre köles; 3 dl mandulatej; 3 dl víz; 1 evőkanál Dia wellness cukor (4 ek kristálycukor); 1 csipet só; 1 mokkáskanál fahéj; 5 db tojás; 5 db tojás; 2 evőkanál Dia wellness cukor (8 ek kristálycukor); ízlés szerint tetszőleges lekvár; ízlés szerint tetszőleges gyümölcs

Ágnes Kovács @agnes_kovacs

Maglód

Nagyon finom diétázóknak is ajánlott édesség.😉
A férjem kisfiának születésnapjára készült a torta. Az ötletet a Facebookon egy csoportból merítettem. Az alapja egy egyszerű köleskása, rizskoch receptje szerint tovább gondolva.

Olvass tovább

Gyümölcsös kölestorta

Ágnes Kovács @agnes_kovacs

Maglód

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

A tésztához:
1 bögreköles
3 dlmandulatej
3 dlvíz
1 evőkanálDia wellness cukor (4 ek kristálycukor)
1 csipetsó
1 mokkáskanálfahéj
5 dbtojás
A tetejére:
5 dbtojás
2 evőkanálDia wellness cukor (8 ek kristálycukor)
ízlés szerinttetszőleges lekvár
ízlés szerinttetszőleges gyümölcs

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Felteszem főzni a kölest a mandulatej és víz keverékével. Beleteszem a cukrot, a sót és a fahéjat. Lefedve lassú tűzön főzöm. (Köleskása) Időnként megkeverem. Közben a tojásokat (5 db) szétválasztom. A sárgáját egyenként a megfőtt köleshez keverem. A fehérjét kemény habbá verem és óvatosan a többihez adom.
2

Tortaformába teszem és 200 C fokon tűpróbáig sütöm. Ha megsült, tortatálra forditom. Óvatosan leveszem a tortaforma alját róla. (Forditásnál ez kerül felülre)
Visszateszem rá a tortaforma karikát. A továbbiakat így kenem rá.
3

Megkenem lekvárral.(málna)
A tojásokat szétválasztom.
A sárgáját 1 evőkanál cukorral kikeverem és a lekvárra kenem. Ráteszem a gyümölcsöt. (Erdei gyümölcs keverék)
4

A tojások fehérjét 1 evőkanál cukorral, gőz felett kemény habbá verem. Rásimítom a torta tetejére.
5

Feldíszítem az alkalomnak megfelelően.
Jó étvágyat! 🙂