পটল মিষ্টি (potol mishti recipe in Bengali)
Dipanwita Ghosh Roy @cook_diprajanya
পটল মিষ্টি (potol mishti recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পটল ধুয়ে কেটে, ভেতরের দানা বার করে নিতে হবে ফটোর মতো। এবার জলে 5 মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
- 2
এবার মিষ্টি ক্ষীর বানাতে হবে, খোয়া, চিনি গুঁড়ো একসাথে মিশিয়ে হাল্কা আঁচে নাড়াচারা করে নিন। ড্রাই ফ্রুটস র আমন্ড গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। ঠান্ডা হতে রাখুন
- 3
এবার চিনি র জল দিয়ে সিরা বানান, পটল দিয়ে 5 মিনিট ফোটান, চিনির সিরা এক তার হলে বন্ধ করে দিন গ্যাস। সিরায় পটল রাখুন। কিছু পরে তুলে নিন।
- 4
এবার ক্ষীর ঠান্ডা হলে পটলের ভেতর পুড়ে নিন।
- 5
ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন। এই মিষ্টি 10 দিন পর্যন্ত ভালো থাকে।I
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14720286
মন্তব্যগুলি (5)