ابتدا لوبیا را تفت داده

سیب زمینی ها را خرد و سرخ کرده

هویج را رنده کرده و تفت داده

مواد های سرخ شده را با هم مخلوط کنید و ادویه جات ها را هم به مواد اضافه کنید

تخم مرغ ها را دونه دونه به مواد اضافه کنید

چرخکرده را تفت داده

گردو و زرشک به چرخکرده اضافه کنید و قاطی کنید

کف تابه را چرب کرده

و کمی از مواد را کف تابه پهن کنید وسط آن را مخلوط چرخکرده پر کنید و بعد بقیه مواد را روی آن بریزید

و دو طرف آن را سرخ کنید

نوش جان